Julie Lebreton

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Chef : Roland Ménard
Date de diffusion : Samedi 4 février 2012, à TV5

à Recettes de chefs cette semaine, Geneviève Brouillette re?oit sa copine, la comédienne Julie Lebreton. Les amies auront la chance de parfaire leurs aptitudes culinaires tout en réalisant les succulentes recettes du chef Roland Ménard du Manoir Hovey situé à North Hatley. Elles devront exécuter une saisie de pétoncles à la nage de jus de carotte et de lime en entrée suivi d’une longe de cerf poêlée accompagnée de purée de céleri-rave et de légumes r?tis. Le chef étoilé rendra ensuite visite aux comparses afin de go?ter à la version revisitée de ses créations.